Tandoori Chicken
Entdecke unser Rezept für Tandoori Chicken mit Calamansi Balsam. Einfach nachzukochen mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Schwierigkeit: einfach
- Küche: Asiatisch
Zutaten
8-9Hähnchenkeulen
300 gNaturjoghurt
2 ELChiliöl vomFASS
1kleine Zwiebel
2 ELCalamansi Balsam vomFASS
2 TLIngwer, fein gehackt
5Knoblauchzehen
Tandoori Gewürzmischung:
4 TLSalz
2 TLBockshornkleesamen
2 TLFenchelsamen
4 TLKurkuma
2 TLKorianderkörner
4 TLgeräuchertes Paprikapulver
2 TLPfefferkörner
1 TLKreuzkümmelsamen
Zubereitung
Alle Zutaten für die Tandoori Gewürzmischung mit einem Mörser zerstoßen bis alles möglichst fein ist. Dann mit einem Sieb die gröberen Stücke auffangen. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Würfel schneiden. Dann mit allen Zutaten außer den Hähnchenkeulen vermischen und in eine Schale geben. Hähnchenkeulen abspülen und trocken tupfen. Dann zur Marinade geben und am besten über Nacht ziehen lassen. Grill auf ca. 180 Grad aufheizen und die Hähnchenkeulen rundherum grillen.
Die passenden Zutaten gibt es bei vomFASS Freudenstadt, Marktplatz 49.