Rauchige Rinderspieße mit Whisky BBQ Sauce
Entdecke unser Rezept für Rauchige Rinderspieße mit Whisky BBQ Sauce, BBQ Rub Classic und Sommer-Orangen Balsam Star. Einfach nachzukochen mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.
- Zubereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 2
- Schwierigkeit: einfach
- Küche: USA
Zutaten
* 1 P.
* 2 P.
* 3 P.
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* 400--500 gRinderhüfte
* 1gelbe Paprika
* 1große rote Zwiebel
* Salz und Pfeffer
* Für die Marinade:
* 3 ELWhisky-BBQ-Sauce vomFASS
* 1--1,5 ELBBQ Rub Classic vomFASS
* 2 ELThai-Basilikumöl vomFASS
* 1 ELSommer-Orangen Balsam Star vomFASS
Zubereitung
1.
### Fleisch und Gemüse schneiden
Rinderhüfte in ca. 3--4 cm große Würfel schneiden.
Paprika in grobe Stücke schneiden, Zwiebel in größere Spalten teilen.
2.
### Marinade zubereiten
Whisky-BBQ-Sauce, BBQ Rub Classic, Thai-Basilikumöl und Somer-Orangen Balsam Star verrühren.
Fleisch in die Marinade geben, gut vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen (besser 2--4 Stunden).
3.
### Spieße stecken
Fleisch, Paprika und Zwiebel abwechselnd auf 4 Spieße stecken.
4.
### Grillen
Bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 8--10 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
Die passenden Zutaten gibt es bei vomFASS Freudenstadt, Marktplatz 49.