Orangen-Eierlikör-Schoko-Kuchen
Entdecke unser Rezept für Schoko-Kuchen mit Orangen-Eierlikör. Einfach nachzubacken mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.
- Zubereitungszeit: 90 Minuten
- Portionen: 12
- Schwierigkeit: schwer
- Küche: Deutsch
Zutaten
* 5Eier
* 200 gPuderzucker
* 1 PäckchenVanillezucker
* 250 mlOrangen-Eierlikör vomFASS
* 250 mlSonnenweide vomFASS
* 300 gMehl
* 1 PäckchenBackpulver
* 2 ELKakaopulver
Zubereitung
1.
### Ofen vorheizen
Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze (155 °C Umluft) vorheizen. Gugelhupfform einfetten und mit Mehl ausstreuen.
2.
### Teig zubereiten
Eier mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eierlikör und Sonnenweide unter Rühren dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und unter die Eiermasse heben. Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form füllen. Restlichen Teig mit Kakaopulver verrühren und ebenfalls in die Form geben. Mit einer Gabel leicht marmorieren.
3.
### Backen
Kuchen für 60--70 Minuten backen. Nach dem Backen in der Form kurz ausdampfen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen. Optional: Mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenglasur überziehen.
Die passenden Zutaten gibt es bei vomFASS Freudenstadt, Marktplatz 49.