Gegrilltes Bruschetta-Hähnchen mit Aceto Balsamico
Entdecke unser Rezept für Gegrilltes Bruschetta-Hähnchen mit Aceto Balsamico mit Aceto Balsamico Maletti, Knoblauchöl. Einfach nachzukochen mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.
- Zubereitungszeit: 40 Minuten
- Portionen: 4
- Schwierigkeit: schwer
- Küche: Italienisch
Zutaten
* 680 gHähnchenbrust
* 3-4 TLBruschetta rossa vomFASS
* 2 EL[Aceto Balsamico Maletti vomFASS]
* 2 Tassen(ca. 300 g) gehackte Tomaten
* ¼ Tasse(ca. 30 g) rote Zwiebel, gehackt
* [Knoblauchöl vomFASS]
* ½ TLgrobes Meersalz
* 2 ELfrischer Basilikum, gehackt
Zubereitung
1.
### Hähnchen marinieren
Mindestens 30 Minuten vor dem Kochen (je länger, desto besser) das Hähnchen in 6 dünne Scheiben schneiden. Das Bruschetta-Gewürz mit 1 EL Aceto Balsamico zu einer Paste vermengen. Hähnchenstücke in einer Schüssel oder einem Gefrierbeutel mit der Marinade gut vermischen. Abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen -- idealerweise mehrere Stunden.
2.
### Toamaten zubereiten
Tomaten und rote Zwiebel klein schneiden und in eine Schüssel geben. Basilikum hacken und hinzufügen. 1 EL Aceto Balsamico Maletti und Salz dazugeben, gut vermengen und zur Seite stellen.
3.
### Hähnchen grillen
Eine Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen. Alternativ kann das Hähnchen direkt auf dem Grill zubereitet werden. Hähnchen je Seite ca. 5 Minuten grillen, bis es durchgegart ist.
Die passenden Zutaten gibt es bei vomFASS Freudenstadt, Marktplatz 49.