Frühlingsramen
Entdecke unser Rezept für Frühlingsramen mit Ingwer-Sesamöl, Tropical Barbecue Dip und Umami BBQ - Yuzu Teriyaki Sauce. Einfach zuzubereiten mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.
- Zubereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: 2
- Schwierigkeit: einfach
- Küche: Asiatisch
Zutaten
* 1 ELIngwer-Sesamöl vomFASS
* 1Schalotte
* 1Knoblauchzehe
* 2 ELTropical Barbecue Dip vomFASS
* 750 mlGemüse- oder Geflügelbrühe
* 4 ELUmami BBQ-Yuzu Teriyaki Sauce vomFASS
* 120 gRamen-Nudeln
* 1große Karotte (feine Streifen)
* 1kleine gelbe Paprika
* 2weich gekochte Eier
* Frühlingszwiebeln
* gerösteter Sesam
Zubereitung
1.
### Brühe kochen
Schalotte und Knoblauch (klein geschnitten) in Ingwer-Sesamöl anschwitzen. Tropical Barbecue Dip dazugeben und ebenfalls etwas anrösten. Mit Brühe aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen.
Großzügig Umami BBQ-Yuzu Teriyaki Sauce einrühren.
2.
### Eier, Nudeln und Gemüse kochen
Währenddessen die Eier hart kochen, dann schälen und halbieren.
Ramen-Nudeln separat nach Packungsanleitung garen.
Gemüse nur kurz in der Brühe ziehen lassen, damit es knackig bleibt.
3.
### Servieren
Nudeln in Schüsseln verteilen, Brühe darüber geben, Gemüse und halbierte Eier einsetzen.
Mit Frühlingszwiebeln, Tropical BBQ Dip und Sesam toppen.
Die passenden Zutaten gibt es bei vomFASS Freudenstadt, Marktplatz 49.