Flammkuchen mit frischen Pilzen
Entdecke unser Rezept für Flammkuchen mit frischen Pilzen mit Steinpilzöl. Einfach nachzukochen mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.
- Zubereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 4
- Schwierigkeit: mittel
- Küche: Deutsch
Zutaten
* 1 PackungFlammkuchenteig
* 150 gCreme Frâiche
* Etwas Aglio Peperoncino Gewürz vomFASS
* Salz & Pfeffer
* Verschiedene Pilze
* Schwarze eingelegte Oliven vomFASS
* 2Frühlingszwiebeln
* 1 Zweigfrischen Rosmarin
* Pekannüsse, grob gehackt
* [Steinpilzöl vomFASS](https://www.vomfass.de/products/steinpilzoel-0-25-liter)
Zubereitung
1.
### Backofen vorheizen
Backofen auf 200 ° C Umluft vorheizen.
2.
### Flammkuchen belegen
Den Teig direkt aus dem Kühlschrank auf ein Backblech ausrollen. Creme Frâiche mit Aglio Peperocino, Salz und Pfeffer verrühren und auf den Flammkuchenteig geben, dabei einen Rand von ca. 1 cm frei lassen. Pilz gut säubern, grob kleinschneiden und den Teig gleichmäßig belegen. Schwarze Oliven, Frühlingszwiebeln und Pekannüsse dazugeben.
3.
### Backen & servieren
Backofen für 15-20 Minuten backen. Herausnehmen und mit frischem Rosmarin und Steinpilzöl verfeinern.
Die passenden Zutaten gibt es bei vomFASS Freudenstadt, Marktplatz 49.