Flammkuchen mit Blaubeeren und Parmaschinken
Entdecke unser Rezept für Flammkuchen mit Blaubeeren und Parmaschinken. Einfach nachzukochen mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.
- Zubereitungszeit: 22 Minuten
- Portionen: 4
- Schwierigkeit: einfach
- Küche: Italienisch
Zutaten
* 1Fertig-Flammkuchenteig aus dem Kühlregal
* 250 gSchmand
* 1rote Zwiebel
* 2 ZweigeThymian
* 200 gBlaubeeren
* 5 ScheibenParmaschinken
* Wildheidelbeer Balsam Star vomFASS
* bunter Pfeffer vomFASS
* Salz
Zubereitung
1.
### Ofen vorheizen
Backofen auf 250 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2.
### Vorbereitungen
Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Thymianblätter von den Stängeln zupfen. Blaubeeren waschen.
3.
### Flammkuchen zubereiten
Flammkuchenteig ausrollen und mit Schmand bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Rand etwas umstülpen. Zwiebel, Thymian und Blaubeeren darauf verteilen.
4.
### Backen & servieren
Im heißen Ofen 10-12 Minuten backen. Flammkuchen mit Parmaschinken belegen, etwas Wildheidelbeer Balsam Star darüber geben und warm genießen.
Die passenden Zutaten gibt es bei vomFASS Freudenstadt, Marktplatz 49.