Feuerzangen-Bowle
Entdecke unser Rezept für Feuerzangenbowle. Einfach zuzubereiten mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.
- Zubereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8
- Schwierigkeit: einfach
- Küche: Deutsch
Zutaten
* 2Liter Merlot vomFASS
* 2Zimtstange
* 1Vanilleschote
* 3Sternanis
* 2Pimentkörner
* 2Wacholderbeere
* 2 BeutelFrüchtetee
* 1Orange, unbehandelt
* 1Zitrone, unbehandelt
* 1Zuckerhut
* 200 mlRum, Jamaica im Holzfass gelagert vomFASS
Zubereitung
1.
### Wein kochen
Den Rotwein zusammen mit den Gewürzen sowie dem Tee in einem Topf erhitzen und für 5 Minuten leise köcheln lassen. Die Teebeutel entfernen. Die Orangen und die Zitronen waschen, trocken tupfen, in Scheiben schneiden und zum Rotwein geben.
2.
### Rum und Zuckerhut
Den Punsch in ein Bowle-Gefäß füllen und die Feuerzange sowie den Zuckerhut auflegen. Den Rum in eine separate Schüssel füllen und mithilfe einer kleinen Schöpfkelle nach und nach über den Zuckerhut geben. Den Zuckerhut mit etwas Abstand anzünden. Dabei unbedingt beachten, dass hohe Stichflammen entstehen können! Sobald der Rum fast verbrannt ist, den Vorgang wiederholen, bis der Zuckerhut vollständig geschmolzen ist.
Die passenden Zutaten gibt es bei vomFASS Freudenstadt, Marktplatz 49.