Asia-Nudelsalat mit Thai-Basilikumöl
Entdecke unser Rezept für Asia-Nudelsalat mit Thai-Basilikumöl. Einfach zuzubereiten mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.
- Zubereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: 3
- Schwierigkeit: einfach
- Küche: Asiatisch
Zutaten
* 1 PackungLinguine
* 1 TasseTK-Edamame
* 2--3Snackgurken
* ½ BundThai-Basilikum
* 3Frühlingszwiebeln
* 2--3 TLSesamsamen
* Dressing:
* 1--2 TL Calmansi Balsam
* 2 ELThai-Basilikumöl vomFASS
* 2 TLSojasauce
* 1 TLErdnussbutter
Zubereitung
1.
### Nudeln und Edamame kochen
Die Linguine in kochendem Salzwasser bissfest garen. Etwa 2 Minuten vor Ende die Edamame mit ins Wasser geben. Danach alles abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
2.
### Dressing zubereiten
Alle Zutaten für das Dressing in einerkleinen Schüssel verrühren.
3.
### Vollenden und servieren
Die Snackgurken ganz fein hobeln und die Frühlingszwiebel, sowie den Thai-Basilikum in feine Streifen schneiden. Alles zusammen in eine große Schüssel geben.
Nudeln und Edamame unterheben, Dressing darüber geben und gut durchmischen. Abschmecken, mit Sesamsamen und Thai-Basilikumöl toppen.
Die passenden Zutaten gibt es bei vomFASS Freudenstadt, Marktplatz 49.